durée : 48 min.

année : 2008

genre : documentaire

réalisation : Cécile Déroudille

son : Yolande de Carsin

montage : Benoît Alric & Mélanie Braux

musique : Emmanuel Bémer

production : Cécile Vacheret - SEDNA FILMS

Projections lors du Mois du Film documentaire 2009-2010-2013-2014-2015-2016 & sélection au Festival Ethnographique de Caen (2012)

​

Le Flan était presque parfait raconte comment depuis toute petite, je fais la cuisine avec ma mère : c'est à la fois un moment privilégié, mais aussi une activité toute spontanée. C'est également un plaisir. Un plaisir à partager. Je me suis demandée comment pour d'autre personnes, proches ou moins proches, se passe cette transmission aujourd'hui ...

​